Welkom in De Vleeshalle. Ooit boden slagers hier hun koopwaar aan, nu is de monumentale hal een culinaire hotspot in het hartje van Mechelen. Twaalf standhouders én een popup geven elke dag het beste van zichzelf. Deze smaakmakers maken verse gerechten om ter plekke op te eten en verkopen topingrediënten om thuis mee aan de slag te gaan. Op de eerste en tweede verdieping geven onze gangmakers kleur aan De Vleeshalle.
De smaakmakers zijn stuk voor stuk gepassioneerd door hun product én even divers als hun aanbod. Kom zeker langs voor de smeuïgste guacamole, kraakverse focaccia, échte Mechelse honing, aromatische phở of hemelse burgers!
Op de eerste en tweede verdieping geven onze gangmakers kleur aan De Vleeshalle. Interieurarchitecten, personal trainers, kantoren, een make-up shop én een meubelwinkel, ook dat is De Vleeshalle.
“De Vleeshalle wordt een kruisbestuiving van jewelste.“
– Johan De Vleeshouwer, Nectarist
Vandaag kunnen we het eindelijk van de daken schreeuwen: De Vleeshalle is open! De 13 smaakmakers en 5 gangmakers staan klaar om je te verwelkomen tijdens het openingsweekend.
Kevin Goos en Veronique Smolders zijn de zaakvoerders van De Vleeshalle. Je kent ze misschien als organisatoren van het bekende Bierfestival of als zaakvoerders van Quali Drinks, een drankengroothandel die ze zeven jaar terug succesvol overnamen. Een koppel met een ongelooflijke passie voor reizen, eten en drinken.
Als de smaakmakers het hart van de hal zijn, dan is onze centrale bar de levensader. Laat ons eerlijk zijn, wat is een heerlijk gerecht zonder het juiste drankje? Bar & Brood wordt de go-to plek voor een perfect getapte pint, een evenwichtig gebalanceerde cocktail of mocktail en de juiste wijn bij je gerecht. Vraag de smaakmakers naar hun aanraders of spreek het barpersoneel aan bij twijfels. Er is zeker iets wat in de smaak zal vallen.
2.796
likes op facebook
13
smaakmakers
5
gangmakers
1200
m² smaakplezier
Heb je een goed idee of een ondernemersdroom? Wij zijn altijd geïnteresseerd in nieuwe concepten. Geïnteresseerd? Contacteer ons en misschien kunnen wij je wel helpen deze droom waar te maken!