ALMA LIBRE
SMAAKMAKER - VLEESHALLE
Karen van Alma Libre reisde naar Mexico om de authentieke keuken te leren kennen. Ze werkte in verschillende restaurants in ruil voor de geheime recepten van lokale topchefs. Gewapend met deze kennis – en een piñata vol passie – brengt ze nu haar liefde voor Mexicaans streetfood naar de Vleeshalle.
Het kloppend hart van Alma Libre? Vijf slow-cooked fillings, gestoofd volgens traditionele Mexicaanse recepten. Elke filling vertelt een verhaal — herkenbaar, voedzaam en 100% huisgemaakt.
Of je nu kiest voor vlees, veggie of vegan, glutenvrij of lactosevrij — bij Alma Libre valt niemand uit de boot. Rol jouw favoriete filling in een taco, burrito of memelita, sluit je ogen en laat Mexico even binnenwaaien.
Het kloppend hart van Alma Libre? Vijf slow-cooked fillings, gestoofd volgens traditionele Mexicaanse recepten. Elke filling vertelt een verhaal — herkenbaar, voedzaam en 100% huisgemaakt.
Of je nu kiest voor vlees, veggie of vegan, glutenvrij of lactosevrij — bij Alma Libre valt niemand uit de boot. Rol jouw favoriete filling in een taco, burrito of memelita, sluit je ogen en laat Mexico even binnenwaaien.
SPECIALITEITEN
Nacho’s I Burrito’s I Taco’s I Memelita I Chili con/sin carne
Heb je zelf een ijzersterk concept?
Heb je een goed idee of een ondernemersdroom? Wij zijn altijd geïnteresseerd in nieuwe concepten.
Contacteer ons en misschien kunnen wij je wel helpen deze droom waar te maken!