Vlees. Vuur. Veel goesting. 

Bij Meat & Streetfood begint het bij verse producten en alles huisgemaakt. Groenten uit eigen tuin, huisgemaakte sauzen en bereidingen waar Manu zijn tijd en liefde in steekt. 

Zin om te delen? Zet een plank op tafel met onder andere traag gegaard buikspek, wagyu-kroketjes met truffelsaus, mini-loempia’s van eend, tempura van kip en Indische kipsaté.

Liever een klassieker? Ga voor huisgemaakte vol-au-vent met verse frietjes of balletjes in tomatensaus. En voor de echte vleesliefhebbers mag het wat steviger: dry-aged entrecote van de Japanse grill, tartaar van Belgisch blauw-wit en andere vleesgerechten waar Manu zijn vakmanschap helemaal in kwijt kan.

Vers, homemade en gemaakt om met veel goesting aan tafel te zetten.