Bāmbū

Chào mừng bạn. Steven trok in Vietnam van Hanoi naar Saigon en werd er verliefd op het land én de keuken. Hij leerde er authentieke gerechten maken van verschillende chefs. Die bagage brengt hij mee naar De Vleeshalle. Verwacht je aan fantastische phở, verse spring rolls en veel koriander.

Om een zo authentiek mogelijke keuken aan te bieden kiest Bāmbū voor Street food, want in Vietnam vind je alleen maar dat. Onze hal was daarvoor ideaal.

Steven en Carlo brengen gezond eten uit het land van de rijzende draak en hun passie voor het land kan je proeven!

Specialiteiten

Vietnamees

Street food